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本文目录

1. 肉炒猪腰的做法做法正确方法
2. 炒腰花的正宗做法王刚
3. 猪腰子炒什么

肉炒猪腰的正确方法

1将猪腰洗净，去骚筋去外皮 ，视频2.猪腰打花刀。炒猪炒猪

3.胡萝卜切片，腰的腰青椒切片 。家常家常

4.锅中坐油，做法做法见热，视频大火爆炒加少许盐，至猪腰7分熟，酱油上色
，装起。

5.另起油锅，炒胡萝卜青椒片
，放点盐 。

6.倒入猪腰 ，勾薄芡汁，即可 。

炒腰花的正宗做法王刚

主料：猪腰300克

辅料：尖椒1个 、红尖椒1个

调料：色拉油适量、食盐适量 、酱油适量 、醋适量、花椒适量 、料酒适量、淀粉适量 、胡椒粉适量

做法：

1.腰子改花刀然后洗净，切小块 ，用料酒浸泡一刻钟；

2.泡好的腰花再洗洗 ，然后用盐、酱油、醋、料酒、胡椒粉、干淀粉抓匀；

3.热锅下油后 ，放入腰花快速翻炒，断生后盛盘；

4.锅里放少许油，花椒炝锅后，放入辣椒段翻炒，再倒入腰花一起炒几下后出锅
。

猪腰子炒什么

猪腰适合炒京葱
。

适合与猪腰一起炒食的蔬菜很多 ，可以是土豆、青辣椒、大白菜帮子、莴笋 、蒜苔、黄瓜、豌豆 、西葫芦、芋头、笋丝、萝卜等等。

由于猪腰多多少少带有一点味道，因此，在炒腰花时 ，要用黄酒反复搓洗 ，先将大葱（白段）下锅，而后加入腰花（腰花可以先用开水汆）爆炒。

文章分享结束
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